کافه بیکری، تولید کننده مواد غذایی مبتنی بر آرد که در فر یا تنور پخته می شود بوده، تخصص آنها تولید انواع نان ها و شیرینی های سنتی و مدرن می باشد که در کنار نوشیدنی های سرد و گرم مانند قهوه، چایی و یا آبمیوه ها و … عرضه می شود. از ویژگی محصولات آردی این کسب و کار تازه، داغ و ترد بودن آنها می باشد که در مشتری حس و طعم خوبی ایجاد میکند.
انواع نانهای حجیم و لایه‌ای جز محصولات این واحدها به حساب می آید.
نان غذای اصلی و پایه انسان بوده جز اولین غذاهای انسان بعد از پیدایش آتش می باشد. نان تامین کننده بسیاری از املاح معدنی و برخی ویتامین ها از جمله گروه ویتامین های B بوده بخش مهمی از انرژی بدن توسط نان در بدن ایجاد می شود. تنوع نان ارتباط مستقیمی با فرهنگ و اقلیم جامعه ایی که در آن بوجود آمده داشته مطابق با ذائقه آن افراد طبخ می شود.
کلیه سیستم های برودتی ، سرمایشی، همزن های صنعتی، فرهای پخت و اکسسوری های مربوطه که در محصولات آردی نظیر نان و قنادی ها مورد استفاده قرار میگیرد به عنوان محصولات و خدمات جانبی رستوران و کافی شاپ در نمایشگاه تخصصی HRCC توسط غرفه داران نمایشگاه به نمایش گذاشته خواهد شد.
- انواع فرهای پخت محصولات آردی (گردان، ریلی، اتوماتیک و …)
- دستگاهها و تجهیزات وابسته خامه زنی
- وارمرهای شکلات (ذوب کردن شکلات)
- میکسرها، همزن ها و خمیر گیرها
- دستگاههای های برودتی و فریز کننده ها
- دستگاههای برش محصولات آردی
- تقسیم کن های خمیر
- انواع گرم کن ها
- تجهیزات، لوازم و اکسسوری های محصولات آردی
- انواع محصولات بسته بندی شیرینی
- ظروف و جام های مخصوص عرضه آجیل و خشکبار
- نرم افزارها و سخت افزارهای قنادی
- ترازوها و سیستم های توزین
- صندوق های فروش مکانیزه و سیستم های پرداخت
- لوازم تولد جشن ها و مهمانی ها